SERVIZI

CONSULENZA AGRONOMICA

Viticoltura di Precisione

La vigna determina la qualità del vino e il maggior costo di produzione viene dalla gestione agronomica del vigneto. Poter contare su una consulenza agronomica specializzata in ambito vitivinicolo è quindi fondamentale.

Tutte le tecniche consigliate seguono scrupolosamente il principio della Viticoltura di Precisione, una gestione applicata del vigneto che permette di:

  • ottimizzarne le prestazioni

  • portare al massimo potenziale la qualità dell’uva e la resa

  • ridurre al minimo gli impatti ambientali ed i costi

  • rendere sostenibile l’attività

Come funziona

  • STUDIO DEL TERRITORIO E ZONAZIONE
    Utilizzo di dati climatici locali storici, di analisi dei terreni, delle differenti tipologie presenti e della situazione morfologica del territorio, per la progettazione efficace dei vigneti e delle colture circostanti.
  • PROGETTAZIONE DEL VIGNETO
    Soluzioni per tutte le attività di impianto del vigneto: preparazione dei suoli (lavorazioni, scasso, desassatura, concimazioni di fondo, tecniche di impianto ecc), della varietà da impiantare (scelta della varietà del clone e del portainnesto); forma e struttura del vigneto (pali, fili, impianto irrigazione, sesto di impianto, orientamento).
  • STRATEGIE DI NUTRIZIONE E DIFESA VEGETALE
    Osservazione in campo e impiego di sistemi analitici e di modellizzazione dei dati per la formulazione di strategie con l’obiettivo di garantire l’integrità dei frutti pendenti e delle piante, oltre che la durata nel tempo del vigneto.

  • STRATEGIE DI GESTIONE DEL VIGNETO
    Studio del naturale potenziale di ogni singolo vigneto e consulenza per le tecniche di gestione adattate ad obiettivi mirati: tecniche di potatura, scacchiatura, palizzamento, sfogliatura e sfemminellatura, lavorazione dei suoli e gestione dell’inerbimento ecc.
  • STRATEGIE DI IRRIGAZIONE
    Studi approfonditi con tecniche innovative (camera a pressione di Scholander, fotografie al medio infrarosso, ecc) e consulenza sulle tecniche appropriate di irrigazione e di nutrizione idrica del vigneto.
  • STIME DI PRODUZIONI E STRATEGIE VENDEMMIALI
    In base alla situazione dei vigneti ed all’obiettivo del produttore, consulenza sui criteri di calcolo per la stima di produzione dei vigneti e le eventuali tecniche di diradamento. Vengono forniti i criteri di corretta valutazione della maturazione delle uve attraverso procedure di campionamento affidabili e ripetibili, e la definizione di parametri analitici e gustativi.

RICHIEDI UNA CONSULENZA

 

  • Consulenza tecnica sui nuovi impianti

  • Consulenza sulla gestione dei costi di produzione e organizzazione aziendale
  • Consulenza sulla gestione del vigneto durante tutto l’anno in funzione degli obiettivi: gestione del suolo e della chioma, gestione della produzione, controllo fitosanitario e sistemi di difesa delle piante
  • Consulenza durante la fase di vendemmia: controllo dello stato di avanzamento di maturazione delle uve e gestione della raccolta.
  • Consulenza sulla scelta dei macchinari e attrezzature di campagna e sulla pianificazione degli investimenti
  • Formazione del personale di campagna
  • Consulenza progettazione, realizzazione e gestione di impianti di irrigazione
  • Consulenza sul sistema di gestione e raccolta dati
  • Viticoltura di precisione
  • Zonazioni Aziendali
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